Questões de Medicina Veterinária da Banca Objetiva – 04

À luz do Código de Ética Profissional do Médico Veterinário, é CORRETO afirmar que o profissional deve:

Em conformidade com a Constituição Federal, a assistência social será prestada a quem dela necessitar, independentemente de contribuição à seguridade social, e tem por objetivos:

I. A proteção à família, à maternidade, à infância, à adolescência e à velhice. II. O amparo às crianças e adolescentes carentes. III. A promoção da integração ao mercado de trabalho.

Está(ão) CORRETO(S):

As substâncias conhecidas como transportadoras de oxigênio no sangue, normalmente, são coloridas e, por isso, são chamadas de pigmentos respiratórios. Sobre os pigmentos encontrados nos mais variados animais, analisar os itens abaixo:

I. Hemoglobina. II. Hemeritrina. III. Clorocruorina. IV. Hemocianina.

Está(ão) CORRETO(S):

De acordo com a Lei nº 6.437/1977 — Infrações à Legislação Sanitária Federal , são consideradas infrações sanitárias:

I. Reaproveitar vasilhames de saneantes, seus congêneres e de outros produtos capazes de serem nocivos à saúde, no envasilhamento de alimentos, bebidas, refrigerantes, produtos dietéticos, medicamentos, drogas, produtos de higiene, cosméticos e perfumes. II. Utilizar, na preparação de hormônios, órgãos de animais doentes, estafados ou emagrecidos ou que apresentem sinais de decomposição no momento de serem manipulados.

De acordo com a Portaria SVS/MS nº 1.428/1993 — Regulamento Técnico para Inspeção de Alimentos, BPP e PIQ’s, assinalar a alternativa que preenche a lacuna abaixo CORRETAMENTE:

_________________ é o procedimento de fiscalização efetuado pela autoridade sanitária que avalia em toda a cadeia as Boas Práticas de Produção e\ ou as Boas Práticas de Prestação de Serviços com vistas ao atingimento do padrão de identidade e qualidade (PIQ).

Com base na RDC Anvisa nº 724/2022, em um plano de amostragem de três classes, relacione:

(1) Satisfatório com qualidade aceitável.
(2) Satisfatório com qualidade intermediária.
(3) Insatisfatório.

( ) O número de unidades com resultado entre m e M é igual ou menor que c, e nenhuma unidade supera M.
( ) O número de unidades entre m e M é maior que c ou alguma unidade supera M.
( ) Todas as unidades apresentam resultado menor ou igual a m.

Em conformidade com o Decreto nº 9.013/2017 – RIISPOA, sobre os conceitos adotados, analisar os itens abaixo:

I. Limpeza é a remoção física de resíduos orgânicos, inorgânicos ou de outro material indesejável das superfícies das instalações, dos equipamentos e dos utensílios. II. Sanitização consiste na aplicação de agentes químicos aprovados pelo órgão regulador da saúde ou de métodos físicos nas superfícies das instalações, dos equipamentos e dos utensílios, posteriormente aos procedimentos de limpeza, com vistas a assegurar nível de higiene microbiologicamente aceitável.

Os rins consistem em um par de órgãos suspensos da parede dorsal do abdome por uma prega peritoneal e vasos sanguíneos que os irrigam. Têm uma localização ligeiramente cranial à região lombar média. Por serem separados da cavidade abdominal pelo seu revestimento de peritônio, são denominadas estruturas retroperitoneais. Em qual espécie dos animais domésticos o rim é descrito como uma estrutura de formato cordiforme?

Assinalar a alternativa que preenche a lacuna abaixo CORRETAMENTE:

Embora os efeitos farmacológicos da histamina possam ser antagonizados por muitos tipos de fármacos, o termo “agentes anti-histamínicos” se restringe a agentes que atuam nos receptores da histamina. Agentes como _________ e xantinas apresentam atividades farmacológicas que, entre outras coisas, constituem antagonistas das ações da histamina. Contudo, essas ações opostas são mediadas por diferentes receptores e vias celulares, representando um antagonismo fisiológico.

Nos últimos anos, dados mostram que, em média, quase 11%, com uma variação anual de 5% a 25%, de todos os casos de morte diagnosticada em bovinos foram devido à intoxicação por plantas tóxicas. Com isso em mente, é preciso conceituar o que é planta tóxica. Sendo assim, assinalar a alternativa que preenche as lacunas abaixo CORRETAMENTE:

Para definir como planta tóxica de interesse pecuário, define-se aquela que quando ingerida pelos animais sob condições ____________, causa danos à ________ ou a morte. Porém, deve ter sua _____________ comprovada ________________.

O trabalho do Médico Veterinário é essencial para garantir a qualidade dos produtos de origem animal. Considerando-se esse tema, marcar C para as afirmativas Certas, E para as Erradas e, após, assinalar a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:

(_) As principais mudanças post-mortem que acontecem no músculo são a degradação do glicogênio e a do ATP, que levam ao decréscimo do pH até valores finais em torno de 5,5. Do ponto de vista físico, ocorre, primeiro, a rigidez cadavérica, devido à formação de actomiosina e, depois, a resolução do rigor mortis devido à atuação de enzimas endógenas. (_) Entre a grande diversidade de microrganismos que podem ser encontrados no pescado, os que adquirem maior relevância como agentes de alterações são as bactérias Gram positivas, fundamentalmente Pseudomonas spp e Shewanella putrefaciens.

Sobre o colostro, analisar os itens abaixo:

I. O colostro contém as secreções acumuladas da glândula mamária nas últimas semanas de gestação e as proteínas ativamente transferidas da corrente sanguínea. II. O colostro é rico em IgG e IgA e contém certa quantidade de IgM e IgE. III. A imunoglobulin a predominante no colostro da maioria dos animais domésticos é a IgG, que pode representar 65 a 90% do teor total de anticorpos; a IgA e outras imunoglobulinas geralmente são componentes menores, mas significativos.

Está(ão) CORRETO(S):

O sistema circulatório dos animais é classificado como aberto ou fechado, de acordo com as características próprias de cada um. Com base nas principais diferenças entre cada sistema, numerar a 2ª coluna de acordo com a 1ª e, após, assinalar a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:

(1) Sistema aberto. (2) Sistema fechado.

( ) É um sistema de alta pressão. ( ) O sangue retorna ao coração de forma lenta. ( ) Requer grande resistência periférica. ( ) Distribuição sanguínea pouco regulada para os diferentes órgãos. ( ) Requer paredes elásticas dos vasos sanguíneos.

Considerando-se a resposta do hospedeiro a desafios por parasitas, é conveniente entender dois mecanismos, resiliência e resistência, embora, na prática, ambos estejam relacionados. Sobre a resiliência e a resistência, assinalar a alternativa que preenche as lacunas abaixo, CORRETAMENTE:

A ______________ descreve a capacidade de o hospedeiro ____________ o estabelecimento, o tamanho ou a fecundidade e/ou a persistência de sua população parasitária. A _____________ se refere à capacidade de o hospedeiro _____________ um nível aceitável de produtividade quando submetido a desafio por larvas ou quando carreando uma carga parasitária significativa.

A imunidade pode ser dividida em dois braços principais: inata e adaptativa. Sobre a imunidade inata, analisar os itens abaixo:

I. Não promove o surgimento de memória imunológica. II. Tem ação rápida. III. Está pronta para agir desde o nascimento do indivíduo.

Estão CORRETOS:

O uso da linguagem adequada, escrita e falada, é necessário para a evolução dos conceitos e das interpretações de nutrição e alimentação animal. Sobre o assunto, numerar a 2ª coluna de acordo com a 1ª e, após, assinalar a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:

(1) Digestão. (2) Dieta. (3) Ração.

( ) Quantidade total de alimento fornecido e consumido por um indivíduo em um período de 24 horas. ( ) Compreende os processos químicos e físicos responsáveis pela transformação do alimento em nutrientes. ( ) Envolve um conjunto de reações catabólicas e anabólicas que permitem o funcionamento normal das células. ( ) Conjunto de alimentos e as quantidades fornecidas indicadas para determinada categoria animal.

O conceito de Saúde Única (One Health) reconhece que:

A Constituição Federal diz que o Estado exerce a função de planejamento das políticas sociais para atingir o objetivo de bem-estar e justiça sociais. De acordo com a Constituição Federal, assinalar a alternativa que corresponde aos processos que, na forma da Lei, asseguram a participação da sociedade:

À luz do Código de Ética Profissional do Médico Veterinário e das regras atuais de publicidade profissional, analise os itens:

I. O médico-veterinário deve prestar seus serviços sem condicioná-los injustificadamente ao fornecimento de outros produtos ou serviços. II. A publicidade profissional deve respeitar os princípios éticos e não pode ser enganosa, abusiva ou sensacionalista. III. O médico-veterinário deve conhecer e observar as normas que regulamentam sua atividade.

Está(ão) CORRETO(S):

Em conformidade com a Portaria SVS/MS nº 1.428/1993 — Regulamento Técnico para Inspeção de Alimentos, BPP e PIQs, assinalar a alternativa que preenche a lacuna abaixo CORRETAMENTE:

A avaliação que objetivará a proteção da saúde do consumidor usará como critério a identificação de ______________ e, consequentemente, a prevenção através da intervenção oportuna.

Segundo o Decreto nº 9.013/2017 – RIISPOA, os estabelecimentos de carnes e derivados, respeitadas as particularidades tecnológicas cabíveis, também devem dispor de:

I. Instalações específicas para exame e isolamento de animais doentes ou com suspeita de doença. II. Instalações e equipamentos para higienização e desinfecção de veículos transportadores de animais III. Instalações e equipamentos específicos para o tratamento e o abastecimento de água do mar limpa, quando esta for utilizada em operações de processamento.

Está(ão) CORRETO(S):

Em conformidade com a RDC Anvisa nº 724/2022, a amostra constituída por determinado número de unidades amostrais (n), retiradas aleatoriamente de um mesmo lote conforme o plano de amostragem, é denominada:

Sobre o processo de ultra-alta temperatura (UAT/UHT) empregado em alimentos, assinale a alternativa CORRETA:

Para a imposição da pena e a sua graduação, nas infrações à legislação sanitária federal, de acordo com a Lei nº 6.437/1977, a autoridade sanitária levará em conta:

I. As circunstâncias atenuantes e agravantes. II. A gravidade do fato, tendo em vista as suas consequências para a saúde pública. III. Os antecedentes do infrator quanto às normas sanitárias.

Está(ão) CORRETO(S):

Os efeitos farmacológicos decorrentes da ação dos simpatomiméticos são muito amplos. Sobre o assunto, marcar C para as afirmativas Certas, E para as Erradas e, após, assinalar a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:

(_) Coração: a ativação de receptores β1 predominantes no miocárdio, nas células do marcapasso e no tecido condutor pela adrenalina altera a frequência e o ritmo de contrações cardíacas, sendo esses efeitos desejáveis ou não, na dependência da situação do paciente. (_) Dopamina: quando comparada com o isoproterenol, a dopamina possui efeitos inotrópicos relativamente mais proeminentes do que os efeitos cronotrópicos sobre o coração. (_) Dobutamina: não apresenta efeitos simpatomiméticos significativos. Produz ação inotrópica positiva no coração, através da ativação de receptores β1 cardíacos e, indiretamente, da liberação de noradrenalina. (_) Efeitos metabólicos: a adrenalina produz aumento das concentrações circulantes de glicose, ácido lático e ácidos graxos livres. A liberação de glicose no fígado é acompanhada de efluxo de íons potássio; assim, os efeitos são hiperglicemia e, em curto período, hipercalemia, pois esses íons são captados pelo músculo esquelético.

Sobre a raiva, avalie:

I. O vírus da raiva é um vírus de RNA do gênero Lyssavirus e alcança o sistema nervoso após inoculação, geralmente por saliva de animal infectado.
II. Alterações de comportamento, disfagia e sinais neurológicos podem ocorrer em animais acometidos.
III. A mordedura é uma via importante de transmissão; arranhaduras contaminadas por saliva e contato de saliva com mucosas também podem representar exposição.
IV. A transmissão por aerossóis constitui a forma habitual de transmissão da raiva em condições naturais.

Está CORRETO o que se afirma em:

Considerando-se a coagulação sanguínea, assinalar a alternativa que preenche as lacunas abaixo CORRETAMENTE:

Nos vertebrados, o coágulo consiste de ___________, uma proteína fibrosa ___________ formada a partir ___________.

Um dos fatores determinantes e o mais importante no âmbito do desempenho animal é o consumo de alimentos. Através deste, há o suprimento de todos os nutrientes essenciais para o organismo, e a quantidade de alimento digerido está diretamente ligada ao suprimento de nutrientes. Sobre o consumo de alimentos, é CORRETO afirmar que:

Analise os itens:

I. Mycoplasma hyopneumoniae é agente primário da pneumonia enzoótica suína.
II. Haemonchus contortus parasita principalmente o abomaso de ovinos e caprinos.
III. Felídeos são hospedeiros definitivos de Toxoplasma gondii.
IV. O cisto hidático de Echinococcus granulosus desenvolve-se nos hospedeiros intermediários, enquanto os canídeos atuam como hospedeiros definitivos.

Está CORRETO o que se afirma em:

Sobre a encefalopatia espongiforme bovina (EEB) e as medidas atuais de prevenção e vigilância, marque C para as afirmativas Certas, E para as Erradas e assinale a sequência CORRETA:

( ) A EEB é uma encefalopatia espongiforme transmissível associada a príons e produz doença neurológica degenerativa e fatal em bovinos. ( ) Entre as medidas de prevenção estão o controle de ingredientes de origem animal na alimentação de ruminantes, a vigilância epidemiológica e a remoção de materiais de risco específicos no abate. ( ) O agente priônico é facilmente inativado por procedimentos rotineiros de desinfecção e por cocção convencional.

Na suinocultura moderna, as doenças que afetam as criações de suínos são alocadas em três grupos, considerando-se suas características epidemiológicas. Esses três grupos são:

Os receptores colinérgicos são classificados em muscarínicos e nicotínicos. Essas denominações advêm de estudos dos efeitos colinérgicos obtidos com o emprego dos alcaloides muscarina e nicotina. Os agonistas e os antagonistas colinérgicos têm como ação principal estimulação ou bloqueio das células efetoras (pós-ganglionares) do sistema nervoso autônomo parassimpático. Assinalar a alternativa que contenha uma droga de ação colinérgica direta e a indicação correta para seu uso: